Alles wat je moet weten over rooibosthee
Iedereen kent wel rooibos thee. Een heerlijk warm drankje die amber van kleur is. Maar wist je dat rooibosthee net als kruidenthee helemaal geen echte thee is. Dat rooibos supergezond is en dat je rooibos niet zomaar rooibos mag noemen.
Wat is rooibos
Rooibos is een heerlijk thee met een unieke zachtzoete smaak. Rooibos is eigenlijk geen echte thee. Dit komt omdat het niet van de theeplant afkomt, maar van de Zuid-Afrikaanse fynbos-plant. De fynos is een groene plant met rode bloementjes die alleen groeit in de omgeving van de Cederberg. In Zuid-Afrika kennen ze rooibos onder de naam rode struik. De bladeren worden geplukt, gestampt en vervolgens geoxideerd in de zon. Tijdens het oxidatieproces krijgen de zijn rode kleur. Rooibosthee is een heerlijke thee met een prachtige amber kleur die ook nog eens heel gezond is. Het lekkerste kopje rooibosthee zet je met theewater met een tempratuur tussen de 95 en 100 graden.
De voordelen van rooibosthee
Rooibos zit boordevol met antioxidanten. In tegenstelling tot theeën die wel van de thee plant afkomen zoals zwarte en groene thee, bevat rooibosthee geen cafeïne. Je kan dus met een gerust hart kopje rooibosthee drinken voordat je naar bed gaat. Verder is rooibos rijk aan goede stoffen die goed zijn voor je lichaam zoals vitamine C, calcium en ijzer. Zo wordt er gezegd dat het drinken van rooibos thee helpt tegen huidklachten, het helpt tegen verschillende allergieën, goed is voor je hart en spieren en het je bloeddruk verlaagt.
Het wordt niet voor niets dan ook ‘de nectar van de natuur genoemd’.
Rooibos door de jaren heen
Het is eigenlijk een ‘nieuw’ soort thee. Pas sinds begin de 20ste eeuw kennen we hier rooibos. Maar het wordt al jarenlang gedronken door de oorspronkelijke bewoners van het gebied rond Kaap in Zuid-Afrika, de KhoiSan. Sinds enkele jaren hebben zij dan ook het recht gekregen om 1,5% van de opbrengst te krijgen van rooibos. Hierdoor worden ze ook wel de ‘hoeders van rooibos’ genoemd.
Sinds kort heeft rooibos een beschermde oorsprongsbenaming in de Europese Unie. Dit betekent dat rooibos dat geproduceerd is in Zuid-Afrika alleen zo genoemd mag worden in de EU.
Ben jij enthousiast geworden over rooibosthee? Ontdek dan hier alle onze rooibos theeblends.
