Oppassen met gember!

  • Geplaatst op
  • Geplaatst in Gember
Oppassen met gember!

Gember is ongelooflijk gezond, dat weten we nu wel. Deze wortelknol van de gemberplant wordt vaak gebruikt in de Aziatische keuken, maar ook om thee van te trekken of frisdrank of jam van te maken. Het beschermt tegen hart- en vaatziekten en kanker, en bevat daarnaast een enorme dosis aan vitaminen, mineralen, eiwitten en vezels. Iedereen die gezond bezig is, gebruikt dagelijks gember. Maar… kun je er ook teveel van eten?

Het antwoord is: ja. Net als bij alles waarvan je teveel gebruikt, kan ook gember schadelijk worden voor de gezondheid. Sla er dus niet in door. Een eetlepel in poedervorm of een klein stukje verse gember per dag is genoeg om de gezondheidsvoordelen ervan op te slokken. Overmatig gebruik kan namelijk leiden tot problemen met je maag en/of darmen. Het kan zijn dat je lijf niet snel genoeg vocht kan produceren bij een te hoge dosis aan gember, waardoor je uitdroogt. Daarnaast kun je er slaperig, duizelig of verward van raken en kan je hartslag onregelmatig worden. Er zijn zelfs een paar situaties waarin je gember het beste helemaal kunt vermijden.

Wanneer gember vermijden?

Gember kun je beter vermijden als je last hebt van galstenen, maar ook als je net een aspirine hebt genomen. Gember heeft namelijk een negatieve invloed op de opname van die laatste. Ook bij hoge koorts en tijdens je zwangerschap beter geen gebruikmaken van deze superfood.

Gemalen vs. verse gember

Geen zorgen, het komt niet snel voor dat je van gember een ‘overdosis’ neemt. Het is immers zeer scherp van smaak en eerder goed dan slecht voor je. Er zijn veel vormen waarin je gember tot je kunt nemen, zoals olie, poeder en sap, maar verse gember is natuurlijk het allerbeste als je het neemt voor de gezondheidseffecten. Het is niet voor niets een geneeskrachtige plant, dus hoe meer je deze bewerkt, hoe minder de geneeskrachtige werking zal worden. Voor nu: geniet elke ochtend van een kopje verse gemberthee of een van onze luxe & 100% natuurlijke thee blends en laat de plant haar magie op je los!

Om je beter van dienst te kunnen zijn en voor het tonen van relevante advertenties, maakt Tastea.eu gebruik van functionele, analytische, social media, advertentie en tracking cookies die door Tastea.eu worden geplaatst. Door hiernaast op "Ik ga akkoord" te klikken of door gebruik te blijven maken van deze website, gaat u akkoord met het plaatsen van al deze cookies bij bezoek aan onze website Tastea.eu. Ik ga akkoord Meer over cookies »