• Natuurlijke theeblends
  • Gratis verzending vanaf € 35,00
  • Op werkdagen voor 18.00 uur besteld, morgen in huis!

4.9 1523 Reviews

GRATIS VERZENDING VANAF €80,00 | TASTEA PRIVACY POLICY

    Suggesties

    RECEPT | Zacht gestoomde vis met een blend van groene thee

    Zin in een heerlijk zacht gestoomde vis met net dat extra beetje pit? Ontdek de subtiele aroma’s van de vis, zachtjes omarmd door de dampende, heerlijke geur van groene thee, de licht zoete hint van framboos versterkt door een vleugje verse gember. Laat je zintuigen prikkelen en ervaar de verfijnde smaak van dit zowel verrukkelijke als gezonde recept!

    RECEPT | Zacht gestoomde vis met een blend van groene thee
    Blogs

    Zin in een heerlijk zacht gestoomde vis met net dat extra beetje pit? Ontdek de subtiele aroma’s van de vis, zachtjes omarmd door de dampende, heerlijke geur van groene thee, de licht zoete hint van framboos versterkt door een vleugje verse gember. Laat je zintuigen prikkelen en ervaar de verfijnde smaak van dit zowel verrukkelijke als gezonde recept!

    Ingrediënten

    • 4 stukken witte visfilet (zoals kabeljauw of heilbot)
    • 2 eetlepels Horsepower
    • 1 stukje verse gember (ongeveer 2 cm), in dunne plakjes gesneden
    • 2 teentjes knoflook, fijngehakt
    • 2 eetlepels sojasaus
    • 1 eetlepel rijstazijn
    • 1 theelepel suiker
    • Snufje zout en versgemalen zwarte peper
    • Lente-uitjes, fijngehakt
    • Verse korianderblaadjes (optioneel)
    • Citroen- of limoenpartjes

    Bereidingswijze

    1. Begin met het bereiden van de thee. Verwarm water tot 80 graden Celsius (genoeg voor 2 kopjes thee), voeg de Horsepower toe en laat de thee vervolgens 3-5 minuten trekken.
    2. Plaats de visfilets in een stoommandje of stoomrek. Verdeel de plakjes gember gelijkmatig over de visfilets.
    3. Laat de vis gedurende 8-10 minuten (afhankelijk van de dikte van de visfilets) stomen boven het hete water, tot de vis gemakkelijk uit elkaar valt met een vork.

      Ik hoor je denken, stomen doe je toch meestal met kokend water? Klopt. Echter kan groene thee (zoals onze Horsepower) beter bereid worden met water van een temperatuur van maximaal 80 graden zodat de thee niet bitter wordt én de vis lekker sappig blijft. Win-win dus.

    4. Terwijl de vis stoomt, maak je de saus. Gebruik een kleine pan en voeg daar de sojasaus, rijstazijn, knoflook, suiker en een snufje zout en peper samen op laag vuur. Laat het een paar minuten sudderen totdat de suiker is opgelost en de saus iets is ingedikt.
    5. Haal de gestoomde vis vervolgens uit de stoommand en leg deze op een serveerschaal. Giet de groene thee over de gestoomde vis om deze vochtig te houden.
    6. Verdeel de saus over de gestoomde vis.
    7. Garneer met gehakte lente-uitjes en eventueel wat verse korianderblaadjes voor extra smaak.
    8. Serveer met citroen- of limoenpartjes als finishing touch.

     
    Genieten maar!

    Recente artikelen

    Het laatste nieuws op ons blog

    • Thee tegen griep en verkoudheid

      Thee tegen griep en verkoudheid

    • RECEPT | Matcha gezichtsmasker

      RECEPT | Matcha gezichtsmasker

    • RECEPT | Pepernoten met een (thee)twist!

      RECEPT | Pepernoten met een (thee)twist!

    • Energie & libido: een bruisend duo in bed

      Energie & libido: een bruisend duo in bed

    • Groene thee is goed voor het slapen

      Groene thee is goed voor het slapen

    • RECEPT | Zacht gestoomde vis met een blend van groene thee

      RECEPT | Zacht gestoomde vis met een blend van groene thee

    • Zelf Chai thee maken

      Zelf Chai thee maken

    • Wat is kombucha en hoe gezond is het?

      Wat is kombucha en hoe gezond is het?

    • RECEPT | Zelf Kombucha maken

      RECEPT | Zelf Kombucha maken

    • Virgin Pornstar Marteani met groene thee

      Virgin Pornstar Marteani met groene thee

    Inloggen

    Wachtwoord vergeten?

    • Al je orders en retouren op één plek
    • Het bestelproces gaat nog sneller
    • Je winkelwagen is altijd en overal opgeslagen
    Tastea 4.9 / 5 - 1332 Reviews
    Om je beter van dienst te kunnen zijn en voor het tonen van relevante advertenties, maakt Tastea.eu gebruik van functionele, analytische, social media, advertentie en tracking cookies die door Tastea.eu worden geplaatst. Door hiernaast op "Ik ga akkoord" te klikken of door gebruik te blijven maken van deze website, gaat u akkoord met het plaatsen van al deze cookies bij bezoek aan onze website Tastea.eu. Ik ga akkoordMeer over cookies »