RECEPT l Paasei met Sticky Stroopwafel ijs

De paasdagen bestaan voor de meeste uit familiebezoek en het belangrijkste lekker eten natuurlijk! Ook met Pasen kan het bedenken en het maken van de brunch of het diner voor stress zorgen. No worries wij helpen je met je in ieder geval met het een makkelijk dessert. En ga jij alleen uitgebreid brunchen? Wie heeft gezegd dat er daarbij geen dessert kan? Inderdaad niemand, verras jouw gasten met het meest bijzondere dessert in paasstijl! We gaan namelijk een chocolade paasei vullen met heerlijk ijs gemaakt van onze theeblend Sticky Stroopwafel thee en banaan. De hoeveelheden in het recept zijn gebaseerd op 4 personen. Het handigste is om het recept een dag van tevoren klaar te maken, het moet namelijk een aantal uur in de vriezer en dan heb je de volgende dag meer tijd over voor je andere heerlijke hapjes.

Benodigde ingrediënten

5 gram Sticky Stroopwafel thee

250 milliliter room (plantaardige optie kan haverroom zijn)

4 rijpe bananen

2 theelepels kaneel

½ theelepel vanille extract

4 medium holle chocolade paaseieren

Benodigd keukengerei

Theefilter

Blender

Bewaarbakjes

Steelpan

Hoe te bereiden?

Breng de room aan de kook in het steelpannetje. Als het kookt zet je het vuur op laag.

SchepdeSticky Stroopwafel theeblend in de theefilter.

Doe de filter in de pan met room. Laat het voor 5 minuten trekken terwijl je de room blijft verwarmen op een laag pitje.

Verwijder de theefilter en roer het mengsel van de room en thee goed door.

Doe het mengsel in een afsluitbaar bewaarbakjeen leg het in de koelkast.

Laat het mengsel voor 20 minuten volledig afkoelen.

Haal in de tussentijd de schil van de bananen en snij het in kleine partjes.

Doe het roommengsel vanuit de koelkast in de blender en voeg de kaneel, een hetvanille extract en de bananenpartjes eraan toe; en blend het tot een gladde en romige massa.

Giet de massa in een afsluitbaar bewaarbakjeen leg het voor minimaal6 uur in de vriezer.
Haal na minimaal 6 uur de bak met ijs uit de vriezer.Snij je de 4 chocoladepaaseieren doormidden. En verdeel het ijs in de halve chocolade-eieren.

Tip! Om het er extra leuk uit te laten zien kan je het ei versieren met bijvoorbeeld karamel en/of chocolade.