BLOG | Tips voor de beginnende theedrinker

So, let’s start! Laten we beginnen bij het zetten van goede thee. Uiteindelijk is dat waar het om gaat: genieten van de perfecte kop thee. 

Thee komt pas echt tot zijn recht wanneer we rekening houden met het juiste soort water, de perfecte dosering en de juiste watertemperatuur en trektijd. Klinkt als enorm veel werk, maar het is het écht waard. Geloof ons! We helpen je natuurlijk graag even op weg met wat tips.  

Tip #1 Gebruik het juiste water 

Goede en lekkere thee is uiteraard key, maar wist je dat het soort water dat je gebruikt ook belangrijk is? Wat is dan het juiste water? In Nederland kunnen we in principe  gewoon het kraanwater gebruiken om onze thee te zetten.  

Let er wel op dat er in ons kraanwater kalk zit. Dat is geen probleem, maar het liefst zet je je thee met zo neutraal en zacht mogelijk water. Hierin zit weinig kalk waardoor de smaakbeveling fijner is!

Tip #2 Thee doseren tot perfectie 

Zodra je het juiste water hebt is het nog een kleine kunst om de juiste hoeveelheid thee te bepalen. Over het algemeen houden we deze regel aan: 2,5 gram thee per 220 ml water. Nu hebben we bij onze theeën altijd zowel op het blik, als op de website staan hoeveel gram je het beste kan aanhouden. Wel zo gemakkelijk! Maar experimenteer vooral, misschien wil jij je thee wel sterker, en heb je dus meer thee nodig. Alles kan, niks is fout! 

Tip #3 De juiste watertemperatuur en trektijd 

We hebben nu het juiste water en de perfecte hoeveelheid thee. Dan is het tijd om de juiste watertemperatuur te kiezen en de trektijd te bepalen. Want bittere thee wil niemand, toch?  

Voor elke theesoort wordt een andere watertemperatuur aangeraden. Over het algemeen houden we voor groene thee ongeveer 75 graden Celcius aan. Heb je geen temperatuurwaterkoker? Kook het water dan gewoon tot 100 graden en laat het vervolgens even afkoelen. Ben je zwarte thee aan het bereiden? Houd dan 100 graden Celsius aan. Oolong thee zet je het beste met 85 graden Celsius en lichte, bloemige zwarte thee ook.

De trektijd verschilt ook per theesoort. Over het algemeen is het bijOolong en groene thee goed om deze 2 minuten te laten trekken. Zwarte thee mag 3 minuten. Een goede tip voor het trekken van de thee is om een wekker te zetten. We vergeten het allemaal weleens, en als je geen fan bent van bittere thee is het jammer van jouw kop thee! Want hoe langer je de thee laat trekken, hoe bitterder hij wordt. Of houd je juist van bitter? Ga dan vooral je gang en laat de thee langer trekken! 

Tip #4 Experimenteer... 

En hoewel het fijn is om een paar regels te hebben, zijn regels gemaakt om gebroken te worden, toch? Dus ga vooral lekker experimenteren! Wie weet wil jij je thee wel sterker, of minder sterker. Misschien vind jij die bittere smaak juist wél lekker. En daar kom je maar op één manier achter... proberen! 

Tip #5 Goed genieten! 

En om niet te vergeten, nu is het tijd om even goed te genieten. Uiteindelijk is dat ook waar we het voor doen. Het is niet alleen een manier om gehydrateerd te blijven, maar een lekkere kop thee zorgt ook voor ontspanning. Je mag jezelf best verwennen, want dat heb je verdient. Dus, zet je favoriete serie aan en geniet van je perfecte theetje!