• Natuurlijke theeblends
  • Gratis verzending vanaf € 35,00
  • Op werkdagen voor 18.00 uur besteld, morgen in huis!

4.9 1523 Reviews

GRATIS VERZENDING VANAF €80,00 | TASTEA PRIVACY POLICY

    Suggesties

    Blog | Theedrinken bij kaas

    De smaken van verschillende kaassoorten kunnen zo mooi samengaan met verschillende wijnen. Maar thee..., thee is misschien nog wel een betere match met kaas. Waarom en welke thee zo goed bij jouw favoriete kaas past, lees je hier.

    Blog | Theedrinken bij kaas
    Blogs

    Waarom thee de beste match is voor bij kaas? Nou, dat komt omdat je thee zowel warm als koud kan schenken. Het voordeel van warme thee is dat de binnenkant van je mond na het drinken zo warm is, dat je de kaas op je tong kan smelten. Dat maakt de kaassmaak nog intenser. Daarbij binden de eiwitten in kaas zich aan de tannine in de thee, waardoor de bittere smaak van de thee, net als bij wijn, verandert in een hele zachte smaak. Als echte kaasliefhebbers loopt het water ons al in de mond.

    Sommige kazen kunnen een hele sterke smaak afgeven, daarom raden we je aan de thee wat sterker te zetten dan normaal, als je het bij kaas gaat drinken. Op deze manier domineert de kaas de thee niet en zal het een mooie combinatie worden. Welke thee je nou drinkt bij welke kaas gaan we je hier vertellen.

    Witte romige kaas

    Een witte romige kaas, zoals een mooie brie, zou perfect samengaan met het frisse van de When Life Gives You Lemons. Let op dat je juist bij deze kazen je thee niet al te sterk zet, zoals hierboven geadviseerd. Deze kazen hebben juist van zichzelf al een hele milde en romige smaak. De kaas overheerst de smaak van de thee dan al niet.

    Geitenkaas

    Geitenkaas heeft een heel complex smaakpalet. Een geitenkaas kan namelijk heel veel smaken tegelijk afgeven, namelijk smeuïg, sterk en lichtelijk zuur. De Bergamot in een mooie Earl Grey thee kan de zure smaak samen laten gaan met het licht bittere en frisse van de geitenkaas, waardoor je een hele bijzondere, maar lekkere, smaakcombinatie krijgt en de smeuïgheid van de kaas benadrukt. En het zilver van de Silver Fox is natuurlijk een hele leuke luxe toevoeging

    Blauwschimmelkaas

    Je houdt ervan of je haat het; een blauwe schimmelkaas. Sommige mensen kan je echt niet blij maken met een stukje van deze kaas. Dat kan heel goed komen omdat het door het lange rijpingsproces een heel complex smaakpalet heeft. En omdat wij niet bang zijn, gaan we daar geen simpel theetje bij drinken. We raden je aan om jezelf uit te dagen en voor een thee te kiezen die ook een complexe smaak afgeeft. Bijvoorbeeld een Pu-erh thee, zoals onze Skintight. Je zal merken dat deze twee heftige smaken een smaakexplosie in je mond geven. Op een goede manier dan.

    Harde kaas

    Harde kaas gaan we combineren met een mooie thee die contrast biedt. Harde kaas kan vaak een krachtige smaak hebben, daarom kiezen we voor een zwarte thee. Een mooie combinatie met harde kaas zijn dan zeker chaikruiden. Om deze combi een bijzondere touch te geven, kiezen we voor de Chai Dubai. De eiwitten in de kaas zullen het wrange van de zwarte thee zachter maken en de frisse touch van de munt zal een feestje vormen voor je smaakpapillen.

    Ondertussen loopt bij ons het water wel in de mond. Dus we stellen voor, zet die waterkoker maar aan en breng de kaasplank naar tafel. Het perfecte dessert of een heerlijk borrelhapje!

    Wist je dat je thee ook heel goed kan combineren met je diner, lees het hier! Is ontbijten met thee meer jouw ding, daar hebben we ook genoeg tips voor, je leest het hier. Wil je sowieso meer weten over het pairen van thee met eten? Dan kun je deze blog lezen.

    Recente artikelen

    Het laatste nieuws op ons blog

    • Het verhaal achter onze groene thee

      Het verhaal achter onze groene thee

    • RECEPT | Gelei van Strawberry Fields rooibosthee

      RECEPT | Gelei van Strawberry Fields rooibosthee

    • Alles over Japanse thee

      Alles over Japanse thee

    • RECEPT | Gemarineerde varkenshaas met Pu erh saus

      RECEPT | Gemarineerde varkenshaas met Pu erh saus

    • Alles over onze nieuwe Vitamine C thee

      Alles over onze nieuwe Vitamine C thee

    • Fris, fruitig of zoet: welke lentethee past bij jou?

      Fris, fruitig of zoet: welke lentethee past bij jou?

    • De voordelen van witte thee

      De voordelen van witte thee

    • RECEPT | Kip avocado wraps met groene thee

      RECEPT | Kip avocado wraps met groene thee

    • RECEPT | Vanille Chai panna cotta

      RECEPT | Vanille Chai panna cotta

    • RECEPT | Granaatappel salade met groene thee vinaigrette

      RECEPT | Granaatappel salade met groene thee vinaigrette

    Inloggen

    Wachtwoord vergeten?

    • Al je orders en retouren op één plek
    • Het bestelproces gaat nog sneller
    • Je winkelwagen is altijd en overal opgeslagen
    Tastea 4.9 / 5 - 1332 Reviews
    Wij slaan cookies op om onze website te verbeteren. Is dat akkoord? JaNeeMeer over cookies »