Ice tea recept: Sunset Thai ice tea

Thaise ice tea is een nationaal drankje en kan zowel koud als warm geserveerd worden, omdat de zomer er aan komt is natuurlijk de koude variant wel zo lekker! Thaise thee wordt gemaakt met thee, melk en suiker, daarom hebben wij in dit recept gekozen voor gecondenseerde melk.

In het recept zit steranijs en kruidnagel, dit worden vaak gezien en gebruikt in winterse drankjes en gerechten. Tóch heeft de combinatie van winterse kruiden met een koude ice tea een zomers gevoel! Laat je verrassen door deze bijzondere ice tea. Perfect voor als toetje! Want ice tea kan op elk moment van de dag.

Wat heb je nodig?

Sunset ice tea blend
2 steranijzen
3 kruidnagels
2 eetlepels suiker
IJsblokjes
Honing
Een blikje gecondenseerde melk

Stap 1: Breng een pannetje met water aan de kook en doe er wat Sunset ice tea in. Dit recept is goed voor 4 glazen ice tea dus raden wij aan om 2 eetlepels te koken voor een intese smaaksensatie. Voeg ook je steranijs en kruidnagels toe! Laat dit nu ongeveer 10 minuten doorkoken. Tip: Omdat de Sunset ice tea hibiscus bevat kan de thee wat zuur zijn, voeg daarom wat honing bij de kokende thee om deze wat zoeter te maken.

Stap 2: Haal de pan van het vuur af en zeef de thee en specerijen eruit. Laat nu de thee volledig afkoelen.

Stap 3: Vul nu 4 glazen met wat ijsblokjes en giet wat gecondenseerde melk over de ijsblokjes. Vervolgens giet je het glas vol met de afgekoelde thee.

Stap 4: Goed roeren want de gecondenseerde melk is wel wat sticky. Nu kan je genieten van dit bijzondere en heerlijke drankje!

Heb je dit recept gemaakt? We zijn benieuwd! Deel jouw ice tea momentje op Instagram of Facebook met ons. Wie weet word jij wel gefeatured op onze Instagram pagina!