Green Dream roomijs

Laat je meeslepen naar een oase van rust met dit fluweelzachte Green Dream Roomijs. De magische combinatie van groene thee en een tikkeltje zoete papaya verhuist rechtstreeks van je theeglas naar een luxe dessert. Door de blend zachtjes te laten trekken in warme room, creëer je een superverfijnd, romig ijsje dat smelt op je tong. Pure perfection voor jouw ultieme me-time momentje!

Ingrediënten

• 250 ml slagroom
• 250 ml volle melk
• 6 gram Tastea Green Dream
• 4 eidooiers
• 100 gr suiker

Bereidingswijze

1. Doe de melk en de slagroom in een pan en breng dit tegen het kookpunt aan. Haal de pan van het vuur, voeg de Green Dream thee toe en laat dit 15 minuten afgedekt trekken. Zeef de thee er daarna goed uit.
2. Klop in een aparte kom de eidooiers met de suiker bleek en romig. Giet een klein scheutje van de warme tastea-room bij de eieren en roer goed door (familie maken). Giet daarna alles terug in de pan.
3. Verwarm het mengsel op laag vuur en blijf roeren tot het vla-dikte krijgt (laat het niet koken, anders schift het ei!). Laat deze ijsbasis door en door koud worden in de koelkast.
4. Draai het mengsel in de ijsmachine tot een romig ijs.