Thé blanc
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Ce thé est fabriqué à partir des toutes jeunes feuilles et bourgeons du théier. Dans les 48 heures suivant le développement des premiers bourgeons de la plante, l'agriculteur doit commencer la récolte. Les plantes sont si jeunes que le vert est encore recouvert d'une sorte de fourrure blanche, d'où leur nom. Les bourgeons et les feuilles sont donc récoltés tôt au printemps, puis séchés à la lumière du soleil. Le processus de récolte étant un travail de précision, ce thé est considéré comme un type de thé exclusif.
Bien que le thé blanc provienne du même théier que le thé noir "ordinaire", il ne contient pratiquement pas de caféine. Vous pouvez donc le boire en toute confiance le soir ou le donner à vos enfants. En outre, le thé blanc est riche en antioxydants, en fluor et en vitamine C. Il est donc bon pour votre résistance, renforce les os et les dents et favorise le renouvellement cellulaire.
Autre avantage : quel que soit le temps que vous laissez les feuilles de thé dans l'eau, le thé ne deviendra pas noir ou amer. Ça arrive quand on verse de l'eau bouillante dessus. Alors ne le faites pas ! 75 à 80 degrés, c'est parfait. Après environ cinq minutes d'infusion, votre thé est prêt. Le goût du thé blanc est subtil : doux, fleuri et légèrement sucré.
Chez tastea, vous trouverez des thés blancs tels que le Silver Fox, le Calm Down, le Crazy About You et le 30 Day Detox. Nous utilisons différents types de thé blanc comme le Pai Mu Tan ou le China White Monkey. Nous les combinons ensuite avec des feuilles de thé vert et des ingrédients qui complètent le goût fin et particulier du thé blanc sans le dominer. Des fruits sucrés comme la framboise, l'abricot et la fraise, des saveurs fraîches comme le ginseng et l'orange ou des saveurs douces et épicées comme la lavande, la camomille et le bleuet.